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→Ausstattung
== Ausstattung ==
== Ausstattung ==
Die Küche verfügt über folgende Ausstattung:
Die Küche verfügt über folgende Ausstattung:
=== Arbeitsvorbereitung ===
* Spinde
=== Hygienebereich ===
* Handwaschbecken
=== Verpflegungslager ===
* Kühl- und Tiefkühlschränke
=== Kochbereich ===
Im Bereich der Abluftanlage können Kochgeräte flexibel eingesetzt werden.
* Kombidämpfer
* Kombidämpfer
* Stromanschlüsse für elektrische Hockerkocher, Kochkessel oder Kochplatten
* Stromanschlüsse für elektrische Hockerkocher, Kochkessel oder Kochplatten
* Abluftanlage
* Abluftanlage
* Hauben-Geschirrspülmaschine / Spüle
=== Spülbereich ===
* Hauben-Geschirrspülmaschine
* Spüle
=== Arbeitsbereiche ===
* Arbeitsflächen
* Arbeitsflächen
* Kaffeemaschinen
* Kaffeemaschinen
== Einsatzgrundsätze ==
== Einsatzgrundsätze ==