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Zeile 11: − + + − === nur Versorgung mit Warm- und Kaltgetränken, z.B. für den Sammelraum überörtliche Hilfe abrückend (ca. 150 Einsatzkräfte) ===+ − ==== Maßnahmen in der Küche ====+ − Die Erste im Einsatzzentrum eintreffende Einsatzkraft führt folgende Maßnahmen durch: − * Stromversorgung der Küche herstellen+ − * beide Kaffeemaschinen in Betrieb nehmen, sukzessive Kaffee kochen − * Heißwasserbereiter mit Wasser füllen (8l) und aufkochen − * sobald das Wasser kocht, 10l Getränkethermophore damit füllen und 1 Dose Instant-Tee einrühren. − * 2l warmes Wasser nachfüllen − * 2 Trinkwasserkanister mit Wasser befüllen − − Die zweite Einsatzkraft belädt das Einsatzfahrzeug − − zu beladen ist: − − * 240 Flaschen Wasser 0,5l mit Kohlensäure (40 six-packs, 120l Wasser für etwa 120 Einsatzkräfte/2 Stunden) − * 120 Flaschen Wasser 0,5l ohne Kohlensäure (20 six-packs, 60l Wasser für etwa 60 Einsatzkräfte/2 Stunden) − * 2 Trinkwasserkanister 20l (entsprechend rund 18 Maschinen Kaffee) − * 6 Pumpkannen Kaffee 2,2l (etwa 13l Kaffee, entsprechend rund 50 Tassen Kaffee) − * 1 Thermophore Tee (10l Tee, entsprechend rund 40 Tassen Tee) − * 2 Pkg. Süßigkeiten, je 150 einzeln verpackte Riegel (Mars Mini, Twix Mini) − * 2 Klapptische − * 1 [[Alu-Box Geränkeversorgung Kaffee/Tee]] − * 1 Faltzelt 3m x 3m − − Das Einsatzfahrzeug für den ersten Abmarsch (GW-Technik der Einsatzeinheit) verläßt spätestens 30 min. nach Eintreffen mit 2 Einsatzkräften das Einsatzzentrum zur Verpflegungsstelle. − − Die in der Küche verbliebenen Einsatzkräfte führen (je nach Witterung und Tageszeit) folgende Maßnahmen durch: − − * sukzessive weitere Kannen Kaffee kochen - bis zu 6 Kannen (etwa 13l Kaffee, entsprechend rund 50 Tassen Kaffee) − * Heißwasserbereiter mit Wasser füllen (8l) und aufkochen − * sobald das Wasser kocht, 10l Getränkethermophore damit füllen und 1 Dose Instant-Tee einrühren. − * 2l warmes Wasser nachfüllen − Sobald weitere 6 Pumpkannen Kaffee (entsprechend weiterer rund 50 Tassen Kaffee) fertiggestellt sind, wird ein weiteres Einsatzfahrzeug mit den o.g. Getränken beladen und rückt mit einer Einsatzkraft zur Verpflegungsstelle ab. − − ==== Maßnahmen an der Verpflegungsstelle ==== − * Die Verpflegungsstelle kann nur in einem Gebäude oder mit einer Überdachung eingerichtet werden. Hierzu ist ggf. das Faltzelt aufzubauen. − * Auf den Klapptischen werden Kaffee, Tee, Zubehör und Snacks so aufgebaut, dass sich wenigstens 2 Personen gleichzeitig selbst bedienen können. − * Es ist ein Müllsack aufzubauen und ein Sammelbehälter für Pfand-Leergut. − * Die Einsatzkräfte sorgen dafür, dass auf den Tischen immer ausreichend Vorrat zur Verfügung gestellt wird − * Sofern an der Einsatzstelle eine Stromversorgung ggf. über NEA hergestellt werden kann, kann mit der mitgeführten Ausstattung sowohl heißes Wasser, als auch Kaffee hergestellt werden. Die Kapazität liegt bei 8-10 Tassen je 8 min. − − === Versorgung mit Frühstück === − Sofern durch den Auftraggeber Frühstück angefordert wird, sind folgende organisatorische Aufgaben zu erledigen: − − ===== Bestellen und Abholen von Brötchen oder/und Broten (geschnitten) ===== − Je Einsatzkraft sind 2 Brötchen zu rechnen. − {| class="wikitable" − |+Backstuben − !Name − !Straße − !Telefon − !eMail − !Zeit − |- − |Stadtbäckerei Westerhorstmann − |Nürnberger Str. 14 − |0211 760900 − |mail@stadtbaecker.com − | − |} − {| class="wikitable" − |+Bäckerei − !Name − !Straße − !Telefon − !eMail − !Zeit − |- − |Bäckerei Kamps − |Werdener Str. 87 B8 Center − |0211 16756251 − | − |07:00 bis 20:00, sonntags 08:00 bis 16:00 − |- − |Bäckerei Hinkel − |Mittelstr. 25 − |0211 86203421 − | − |06:00 bis 18:30, samstags bis 16:00 − |- − |Bäckerei Hinkel − |Hohe Str. 31 − |0211 86203413 − | − |06:00 bis 18:30, samstags bis 16:00 − |- − |Bäckerei Pass − |Steinkaul 10 − | − | − | − |- − |Bäckerei Pass − |Himmelgeister Str. 104 − | − | − | − |- − |Bäckerei Büsch − | − | − | − | − |} − Kosten für ein normales Brötchen zwischen 0,30 EUR und 0,35 EUR − − Vorher anrufen und fragen, wieviele Brötchen/Brot an den einzelnen Standorten verfügbar ist. − − Einsatzmittel mit max. 2 Einsatzkräften zum Abholen der Brötchen einsetzen. Beleg für die Bäckerei zur Kostenübernahme. Vor Ort ausfüllen, unterschreiben, fotografieren und an [Mailto:stab@drk-duesseldorf.net stab@drk-duesseldorf.net] schicken. Den Beleg behält die Bäckerei. − − Sollte bar bezahlt werden müssen – Beleg unbedingt mitnehmen, der Betrag wird erstattet. − − ===== Einkaufen von Aufschnitt ===== − Aufschnitt kann tagsüber, wochentags und samstags bei Lidl, Netto, Rewe oder Aldi ggf. auch bei Metro beschafft werden. Metro ist nicht günstiger und auch nicht schneller. − {| class="wikitable" − |+ − Lebensmittel im Umkreis Erkrather Str. − !Name − !Straße − !Telefon − !eMail − !Zeit − |- − |Lidl − |Fichtenstr. 4 B8 Center − | − | − |07:00 bis 22:00 − |- − |Rewe − |Ronsdorfer Str. 55 − |0211 7370871 − | − |07:00 bis 00:00 − |- − |Aldi Süd − |Erkrather Str. 248 − | − | − |08:00 bis 20:00 − |}Der Einkauf ist durch ein Einsatzmittel mit max. 2 Einsatzkräften durchzuführen. Hier ist in der Regel bar zu bezahlen, - Beleg unbedingt mitnehmen, der Betrag wird erstattet. − − Menge des Aufschnitts so planen, das Auswahl möglich ist. Je Einsatzkraft und 2 Stunden sind 4 Brötchenhälften zu rechnen. − − * Gouda-Käse in Scheiben (Aldi: 1 Pkg. 200g, 8 Scheiben rund 1,50 EUR) - für je 50 Brötchenhälften 6 Pakete − * Geflügel Fleischwurst in Scheiben (Aldi: 1 Pgk. 200g, 10 Scheiben rund 0,90 EUR) - für je 50 Brötchenhälften 5 Pakete − * Dauerwurst Salami in Scheiben (Aldi: 1 Pkg. 200g, 12 Scheiben rund 1,40 EUR) - für je 50 Brötchenhälften 4 Pakete − * Nutella (Aldi: 750g Glas) - für je 50 Brötchenhälten 2 Gläser − * Sonnenblumen Margarine (Aldi: 500g Becher) - für je 50 Brötchenhälften 2 Becher − − Die Brötchen sind in der Küche vorzubereiten, auf GN 1/1 Blechen anzurichten und mit Folie abzudecken. Arbeitsteilig arbeiten, einer schneidet die Brötchen auf, der zweite schmiert Margarine und anschließend wird gemeinsam belegt und angerichtet. Die Bleche sind in Thermotransportbehältern ([[Thermoport 1000]]) zu transportieren und bei Bedarf mit Kühlakkus zu kühlen. − − Die Vorbereitung vor Ort ist nur möglich, wenn eine hygienisch vertretbare Umgebung für die Zubereitung geschaffen werden kann. − − === Versorgung mit Warmverpflegung ===
Verpflegung Einsatzkräfte (Quelltext anzeigen)
Version vom 24. April 2021, 16:33 Uhr
, 16:33, 24. Apr. 2021→Alarmierung
== Alarmierung ==
== Alarmierung ==
Aufgrund der Anordnung durch den B-Dienst DRK alarmiert die ELZ über das Alarmierungssystem das Stichwort "Verpflegung klein" als Einsatz.
Aufgrund der Anordnung durch den [[B-Dienst]] DRK alarmiert die ELZ über das Alarmierungssystem das Stichwort "Verpflegung klein" als Einsatz.
Das Alarmierungssystem ruft nun nacheinander Einsatzkräfte aus der Verpfleger-Liste an. Sobald 4 Einsatzkräfte positiv bestätigt haben, bricht das Alarmierungssystem die Alarmierung automatisch ab.
Das Alarmierungssystem ruft nun nacheinander Einsatzkräfte aus der Verpfleger-Liste an. Sobald 4 Einsatzkräfte positiv bestätigt haben, bricht das Alarmierungssystem die Alarmierung automatisch ab.
== Durchführung ==
== Durchführung ==
Je nach Anforderung ergeben sich unterschiedliche Maßnahmen
[[Versorgung mit Warm- und Kaltgetränken|nur Warm- und Kaltgetränke]]
[[Versorgung mit Frühstück|mit Frühstück]]
[[Verpflegung|Warmverpflegung]]