Verpflegung Einsatzkräfte

Alarmiert durch die Leitstelle Düsseldorf.

Es handelt sich um ein Stichwort des Katastrophenschutzes innerhalb der Stadt Düsseldorf.

Für die Einsatzkräfte wird gemäß BHKG die Freistellung von der Arbeit unter Fortgewährung der Bezüge sichergestellt. Ob haupt- oder ehrenamtliche Einsatzkräfte auf den Fahrzeugen eingesetzt werden, entscheidet die jeweilige Organisation. Zu beachten ist dabei, dass hauptamtliche Beschäftigte der Organisationen dies während ihrer Arbeitszeit tun. Eine Freistellung unter Fortgewährung der Bezüge kommt in diesem Fall nicht zum Tragen.

Auftrag

Versorgung von Einsatzkräften an einer oder mehreren Einsatzstellen mit Getränken und Nahrungsmitteln.

Geschwindigkeit steht an erster Stelle! Wenn der Auftrag zur Verpflegung von Einsatzkräften kommt, sind die Einsatzkräfte meist schon eine beträchtliche Zeit im Einsatz. Auch die Herstellung von Verpflegung dauert eine gewisse Zeit - diese Zeit kalkuliert der Anfordernde meist nicht in seine Planungen mit ein.

Alarmierung

Aufgrund der Anordnung durch den B-Dienst DRK alarmiert die ELZ über das Alarmierungssystem das Stichwort "Verpflegung klein" als Einsatz.

Das Alarmierungssystem ruft nun nacheinander Einsatzkräfte aus der Verpfleger-Liste an. Sobald 4 Einsatzkräfte positiv bestätigt haben, bricht das Alarmierungssystem die Alarmierung automatisch ab.

Durchführung

nur Versorgung mit Warm- und Kaltgetränken, z.B. für den Sammelraum überörtliche Hilfe abrückend (ca. 150 Einsatzkräfte)

Maßnahmen in der Küche

Die Erste im Einsatzzentrum eintreffende Einsatzkraft führt folgende Maßnahmen durch:

Stromversorgung der Küche herstellen
beide Kaffeemaschinen in Betrieb nehmen, sukzessive Kaffee kochen
Heißwasserbereiter mit Wasser füllen (8l) und aufkochen
sobald das Wasser kocht, 10l Getränkethermophore damit füllen und 1 Dose Instant-Tee einrühren.
2l warmes Wasser nachfüllen
2 Trinkwasserkanister mit Wasser befüllen

Die zweite Einsatzkraft belädt das Einsatzfahrzeug

zu beladen ist:

240 Flaschen Wasser 0,5l mit Kohlensäure (40 six-packs, 120l Wasser für etwa 120 Einsatzkräfte/2 Stunden)
120 Flaschen Wasser 0,5l ohne Kohlensäure (20 six-packs, 60l Wasser für etwa 60 Einsatzkräfte/2 Stunden)
2 Trinkwasserkanister 20l (entsprechend rund 18 Maschinen Kaffee)
6 Pumpkannen Kaffee 2,2l (etwa 13l Kaffee, entsprechend rund 50 Tassen Kaffee)
1 Thermophore Tee (10l Tee, entsprechend rund 40 Tassen Tee)
2 Pkg. Süßigkeiten, je 150 einzeln verpackte Riegel (Mars Mini, Twix Mini)
2 Klapptische
1 Alu-Box Geränkeversorgung Kaffee/Tee
1 Faltzelt 3m x 3m

Das Einsatzfahrzeug für den ersten Abmarsch (GW-Technik der Einsatzeinheit) verläßt spätestens 30 min. nach Eintreffen mit 2 Einsatzkräften das Einsatzzentrum zur Verpflegungsstelle.

Die in der Küche verbliebenen Einsatzkräfte führen folgende Maßnahmen durch:

sukzessive weitere Kannen Kaffee kochen
Heißwasserbereiter mit Wasser füllen (8l) und aufkochen
sobald das Wasser kocht, 10l Getränkethermophore damit füllen und 1 Dose Instant-Tee einrühren.
2l warmes Wasser nachfüllen

Sobald weitere 6 Pumpkannen Kaffee (entsprechend weiterer rund 50 Tassen Kaffee) fertiggestellt sind, wird ein weiteres Einsatzfahrzeug mit den o.g. Getränken beladen und rückt mit einer Einsatzkraft zur Verpflegungsstelle ab.

Maßnahmen an der Verpflegungsstelle

Die Verpflegungsstelle kann nur in einem Gebäude oder mit einer Überdachung eingerichtet werden. Hierzu ist ggf. das Faltzelt aufzubauen.
Auf den Klapptischen werden Kaffee, Tee, Zubehör und Snacks so aufgebaut, dass sich wenigstens 2 Personen gleichzeitig selbst bedienen können.
Es ist ein Müllsack aufzubauen und ein Sammelbehälter für Pfand-Leergut.
Die Einsatzkräfte sorgen dafür, dass auf den Tischen immer ausreichend Vorrat zur Verfügung gestellt wird
Sofern an der Einsatzstelle eine Stromversorgung ggf. über NEA hergestellt werden kann, kann mit der mitgeführten Ausstattung sowohl heißes Wasser, als auch Kaffee hergestellt werden. Die Kapazität liegt bei 8-10 Tassen je 8 min.